Piekarnia i cukiernia Nowe Brzesko. Zdrowy Chleb na zakwasie.

Nasze wypieki i desery są świetnym pomysłem na prezent na rodzinne eventy (chrzciny, wesela, komunie). Każdą paczkę komponujemy indywidualnie i w budżecie jaki mają nasi klienci. Wybieramy ciasta i desery, które nie tylko wyglądają smacznie, ale są miłym wspomnieniem rodzinnych wydarzeń.

Skontaktuj się z nami, napisz na jaką okoliczność możemy dla Ciebie przygotować ofertę i w jakim budżecie.

Kilka podstawowych smaków wystarczy aby lody z naszej małej rodzinnej manufaktury z Krosna miały grono swoich fanów.

W sezonie letnim kilka razy w tygodniu przywozimy lody z Krosna od mojego brata i kawiarni Zaczątek. Są niezwykłe bo tak jak pieczywo oparte na autorskiej recepturze i prawdziwym mleku od rolnika. W naszej ofercie znajdziecie tylko naturalne smaki bez dodatkowych aromatów i gotowych lodowych mieszanek. Zawsze są świeże o dbamy o ich transport.

Lody

Świetnym uzupełnieniem naszej słodkiej oferty jest kawa. Nasze wypieki są wyjątkowe i naturalne, dlatego palarnię kawy wybieraliśmy równie starannie.

Współpracujemy z Dobrą Palarnią, która wypala dla nas wyjątkowe ziarna z segmentu SPECIALITY i dba o nasze ekspresy oraz personel aby kawa smakowała dobrze i była parzona zgodnie z rytuałami i krokami, których nie można pomijać.

Kawa

Naszą pracownię cukierniczą wyróżniają składane torty. Zawsze na delikatnym biszkopcie, z naturalnymi masami i zdobieniami.

Staramy się, aby były delikatne i uwypuklały smak dodatków i kremów. Nie stosujemy sztucznych mas, stabilizatorów, ulepszaczy smaków, nie zdobimy masami cukrowymi. Wyłącznie naturalne składniki stanowią o smaku tortu.

Portfolio naszej pracowni i przykładowe torty znajdziecie w każdym z naszych sklepów.

Przyjmujemy zamówienia indywidualne z minimum tygodniowym wyprzedzeniem.

Torty

Oferta Waszych ulubionych deserów jest stała. W naszych witrynach zawsze znajdziecie takie klasyki jak 2 rodzaje kremówek, W-Z-tki, napoleony, eklery, babeczki z owocami, ptysie i wiele innych.

Nasza pracownia cukiernicza dodatkowo piecze ciasta: serniki, szarlotki, ciasta orzechowe, czekoladowe, murzynki, babki piastowe, ciasta drożdżowe, a to wszystko na bazie naszych autorskich receptur.

Sezonowo wybieramy to co najlepsze i w określonych porach zbiorów znajdziecie u nas wypieki z truskawkami, śliwkami, jagodzianki, ciasta morelowe. Współpracujemy z lokalnymi rolnikami i ich zbiory wpływają na naszą czasową ofertę.

Nie stosujemy gotowych mieszanek do biszkoptów i mas. Nie używamy sztucznych stabilizatorów i unikamy konserwantów oraz ulepszaczy smaku.

Wypieki i desery

Od poniedziałku do soboty wypiekamy pieczywo na zakwasie. Chleby pszenne, żytnie, graham, mieszane, z ziarnami i z owocami. Ponad 30 rodzajów pieczywa o różnych walorach smakowych i właściwościach. Każdy bochenek jest wyrabiany ręcznie i wypiekany w piecach ceramicznych.

W naszym portfolio piekarskim znajdziecie chleby, bułki, bagietki pieczywo długodojrzewające i sezonowe wypieki.